DOLCEZZE AI CECI

Ieri sera rovistando nella credenza ho trovato un barattolo di ceci e subito ho iniziato a pensare a come avrei potuto utilizzarli( naturalmente in una preparazione dolce ;)) ed ecco pronta la ricetta:

INGREDIENTI:
225g farina
100g burro
100g ceci ridotti in purea
100g zucchero semolato
20g tuorli
50g gocce di cioccolato
cannella
sale, baking

Lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere la pasta di ceci e amalgamare il tutto.
Aggiungere i tuorli e il sale, infine farina lievito setacciati, la cannella e le gocce di cioccolato.
Far riposare 30 min in frigorifero. Stendere l'impasto e ricavare dei biscotti poi adagiare su carta forno e cuocere a 200° per 18/20 min.